Idei pentru micul dejun cu degete, cu clătite, vafe, pâine prăjită și multe altele

Fie pentru un brunch, un mic dejun de petrecere sau pur și simplu pentru a servi copiilor ceva interesant – mâncarea cu degetele pentru micul dejun este pur și simplu grozavă. Dar ce zici de a-l face puțin mai original servind un mic dejun delicios pe o frigăruie? Omlete, clătite, vafe și fructe – aproape tot ce preparați de obicei pot fi ușor frigărui și nu numai servite la bufet, ci și savurate de întreaga familie chiar la masa de mic dejun. Nu vi se pare tentantă și ideea unui mic dejun de tip finger food de acest gen? Apoi, încercați imediat una dintre rețetele noastre, care sunt garantate să coboare bine cu toată lumea!

Mic dejun cu degete pe frigărui – clătite americane

După cum sa menționat deja, în principiu puteți folosi orice rețetă doriți. Deci, dacă aveți deja câteva rețete preferate, le puteți folosi, pur și simplu tăiați dulciurile terminate în bucăți mici și apoi frigăruieți-le cu fructe (de exemplu, pentru vafe). Clătitele, pe de altă parte, pot fi coapte în format mic pentru a salva tocarea. Lasă-te inspirat de ideile noastre de mic dejun cu mâncare digitală și surprinde-i pe cei dragi!

Clătitele și clătitele sunt clasicul suprem al micului dejun. Și faptul că poate fi variat după dorință în locul formei rotunde obișnuite este doar o altă chestiune practică. De exemplu, copiilor le place când clătitele sunt servite brusc în format miniatural. Și puteți chiar să frigărați cu ușurință aceste mini clătite și să folosiți bucăți de fructe pentru a le transforma în frigărui delicioși și sănătoși de kebab. Iată câteva rețete de mic dejun cu mâncare digitală, cu sugestii de servire:

Mâncare cu degetele dulce și consistentă – cârnați cu sirop de arțar

Cârnați combinați cu ingrediente dulci precum sirop de arțar și afine? La început sună ciudat, dar are un gust minunat! Vedeți-vă singur pregătind aceste tipuri de clătite ca gustări dulci și sărate și pentru micul dejun cu produse alimentare:

Pentru 3 persoane:

• 200 ml sirop de arțar
• 3 1/3 linguri whisky
• 115 g cârnați pentru micul dejun
• 6 benzi de slănină
• 190 g de făină
• 1 linguriță sare
• 1 lingură de zahăr
• 3 1/2 lingurițe de praf de copt
• 1 ou
• 300 ml lapte
• 2 linguri de brânză cheddar rasă
• 24 afine
• zahăr pudră
• Sirop de arțar pentru servire
• 3 linguri de unt topit

Ajutoare:

• 6 frigarui de kebab
• pahar îngust
• Hârtie pergament
• cutie de ouă goală pentru 24 de ouă
• Tigaie pentru brioșe

Ciuguleli creative de idei – așa se face:

Amestecați siropul de arțar cu whisky într-un pahar. Înfășurați fiecare fâșie de slănină în jurul unei frigarui de kebab. Acest lucru funcționează deosebit de repede și ușor dacă frigaruiți un capăt și apoi rotiți banda în jurul frigărui. Apoi scufundați frigăruile de slănină în lichid câteva minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 190 de grade, tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și apoi întindeți slănina și frigarui pe ea. Se coace timp de aproximativ 10 minute.

Acum pregătiți chiftelele pentru micul dejun cu mâncare: Deschideți cârnații pe o parte și apăsați bile mici pe care le prăjiți în ulei până se rumenesc. Apoi stingeți-le cu jumătate din lichidul de whisky sirop. Se continuă prăjirea până când sosul s-a evaporat și s-a caramelizat. Transferați-le într-un castron și lăsați-le deoparte.

Căptușiți cutia de ouă cu pătrate mici de hârtie pergament și apoi pregătiți aluatul pentru clătite. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, sarea, zahărul și praful de copt cu o lingură, apoi adăugați oul, untul topit și laptele și amestecați totul împreună. Umpleți matrițele la jumătate cu aluatul. Apoi presărați brânză cheddar deasupra, câte o chiftelă și câte o afine înjumătățită. Apoi întindeți aluatul rămas peste el pentru a sigila umpluturile și coaceți-le 20 de minute la 190 de grade. Acum trebuie doar să terminați micul dejun cu produse alimentare:

Frigărui clătitele terminate pe frigăruile de slănină, presară cu zahăr pudră și servește cu sirop de arțar pentru scufundare. Micul dejun cu degete este gata!

Rețetă de clătite pentru micul dejun dulce cu mâncare cu căpșuni și Nutella

Clătitele și Nutella merg la fel de bine împreună ca Nutella, bananele și căpșunile. Prin urmare, în următoarea rețetă pentru micul dejun cu degete, toate cele patru sunt combinate între ele. Cum să pregătiți clătitele pentru frigarui:

Pentru aproximativ 6 bucăți:

• 1 cană de făină
• 3/4 cană de lapte
• 1 ou
• 30 g unt topit
• 3 linguri de zahăr
• 1 linguriță praf de copt
• 1 vârf de sare

Pentru frigarui:

• Nutella
• Căpșune
• banană

Cerneti faina si amestecati-o cu oul. Adăugați treptat celelalte ingrediente pentru aluat. Apoi prăjiți clătite mici dintr-o tigaie. Între timp, puteți tăia apoi căpșunile și banana în felii. De îndată ce clătitele s-au răcit puțin, periați-le cu Nutella și frigați-le alternativ cu feliile de banane și căpșuni. Vă puteți bucura de acest mic dejun cu mâncare digitală rece sau cald. Aceasta este, de asemenea, o idee frumoasă pentru Ziua Îndrăgostiților și micul dejun în pat!

Mic dejun cu degete – pâine prăjită franceză cu mure

Pâinea prăjită franceză este, de asemenea, un mic dejun foarte popular, care este foarte ușor și, mai presus de toate, rapid de preparat. Vă oferim o rețetă de pâine prăjită franceză cu aromă de scorțișoară, pe care o puteți combina cu mure și sos de mure de casă sau cu orice alt fruct și să le serviți ca mic dejun.

Pentru aproximativ 4 porții:

• 4 ouă (de obicei 1 ou pe felie de pâine)
• 1 lingura de lapte
• 4 până la 6 felii de pâine prăjită integrală
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 linguriță scorțișoară
• 110 g mure + mai multe pentru frigarui

Pregătiți mâncarea cu degetele ca un mic dejun sănătos pentru copii

Încălziți murele într-o cratiță și lăsați-le să fiarbă la foc mic, în timp ce vă pregătiți pâinea prăjită ca un mic dejun cu produse alimentare. Încălziți o tigaie ușor unsă, puneți feliile de pâine deoparte și amestecați mai întâi ingredientele rămase. Puneți lichidul rezultat (sau o parte din acesta) într-o placă plată. Apoi, înmuiați primul disc de ambele părți în lichid și lăsați-l să înmoaie puțin amestecul.

Așezați felia de pâine în tigaia fierbinte și repetați-o cu feliile rămase. Se prajesc pana se rumenesc. Cu ajutorul tăietoarelor pentru biscuiți puteți decupa orice forme doriți și alternativ frigarui cu murele. Sunt potrivite și pătratele simple pe care le tăiați cu un cuțit. Scufundați frigarui în sos sau serviți separat pentru scufundare. Siropul de arțar și iaurtul se potrivesc de asemenea bine cu acest lucru.

Pâine prăjită franceză

Pâinea prăjită nu numai că are un gust minunat într-o versiune dulce. Delicatese pot fi, de asemenea, preparate din toată inima. Ce zici de, de exemplu, varianta din imaginea de mai sus? Bucăți mici de pâine prăjită franceză combinate cu chifteluțe (de exemplu, din cârnați pentru micul dejun ca în rețeta de mai sus). De asemenea, sunteți binevenit să adăugați brânză sau legume și să veniți cu frigarui minunat.

Vafe pe un băț

Vafelele sunt, de asemenea, una dintre cele mai populare delicii pentru micul dejun și pot fi, de asemenea, servite sub formă de mic dejun cu produse alimentare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu tăiați vafele în sferturi sau optimi și acoperiți-le după cum doriți. Iată o rețetă potrivită pentru vafe ca mâncare pentru degete la micul dejun:

• 125 g de făină
• 1 lingură de zahăr
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță sare
• 1 ou
• 240 ml lapte
• 2 linguri de unt topit
• Orice ingrediente pentru topping (de ex. Bucăți de ciocolată de topit, fructe, nuci tocate, Nutella, unt de arahide, stafide, smântână etc.)
• Bastoane de gheață

Amestecați ingredientele uscate într-un castron și cele umede în altul. Apoi adăugați amestecul umed la uscat și amestecați până când totul este bine amestecat. Puneți un pic de aluat într-un fier de vafe uns și preîncălzit și coaceți prima vafe până se rumeneste. În timp ce următorul se coace, lăsați-le să se răcească puțin, tăiați-le în sferturi sau optimi și lipiți un băț de gheață în fiecare dintre părțile rotunde. Apoi, puteți acoperi fiecare bucată după cum doriți și servi micul dejun original cu mâncare digitală.

Vafe frigarui

Desigur, în loc de bețișoare de gheață, puteți folosi și frigărui simple de kebab sau chiar scobitori mai scurți și pur și simplu frigă bucăți mai mici de vafă alternativ cu fructe. Simțiți-vă liber să adăugați alte ingrediente, cum ar fi Nutella sau smântână. Puteți experimenta cât doriți.

Granola congelată

Ești un iubitor de cereale de casă pentru micul dejun? Acest lucru este minunat, deoarece fulgi de ovăz și fructe sunt perfecte pentru un început sănătos de zi. Ce zici de bucurarea muesli-ului tău înghețat? Utilizați rețeta preferată sau următoarele pentru iaurt congelat:

• 215 g iaurt grecesc
• 2 linguri de lapte integral
• 6 linguri gem de căpșuni (sau alte fructe), încălzit puțin dacă este necesar pentru a-l face mai lichid
• 3 căpșuni, degajate și feliate subțire
• 6 linguri fulgi de ovăz pur (fără fructe uscate, deoarece acestea devin foarte dure la congelare)
• sirop opțional de miere sau arțar pentru îndulcire
• Bastoane de gheață

Se amestecă iaurtul cu puțin lapte într-o ceașcă de măsurare. Scopul este de a dilua iaurtul puțin, astfel încât să poată fi turnat cu ușurință în cupe sau forme de înghețată. Se toarnă încet gemul în iaurt. Nu amestecați prea mult pentru a obține vârtejuri frumoase. Se toarnă 2/3 din amestecul de iaurt în forme, se adaugă două felii de căpșuni (sau mai multe) și fulgi de ovăz. Apoi umpleți cu mai mult iaurt, lăsând puțin liber la final. Acum puneți bățurile de înghețată, umpleți-le cu fulgi de ovăz, presați-le ușor în iaurt și înghețați înghețata de muesli timp de cel puțin 2 ore..

bacsis: Dacă ați folosit cupe de hârtie ca formă, le puteți rupe pur și simplu înainte de consum. Dacă nici acest lucru nu funcționează sau dacă ați folosit o formă diferită, este suficient să lăsați apă caldă să curgă de-a lungul exteriorului pentru o perioadă scurtă de timp. Apoi vă puteți bucura de micul dejun cu mâncăruri!

Cafea pe băț

Ce nu trebuie să lipsească dintr-un mic dejun bun? Bună cafea veche, desigur! Dar, în loc să vă bucurați de ea caldă ca de obicei, răsfățați-vă cu o băutură rece ca gheața în lunile calde de vară – în adevăratul sens al cuvântului. În principiu, îți poți pregăti cafeaua cu zahăr și lapte ca de obicei și apoi, după ce s-a răcit, o înghețe pentru a obține blaturi de cafea. Sau puteți utiliza pur și simplu următoarea rețetă pentru a obține o băutură delicioasă pentru micul dejun cu mâncăruri:

• 240 ml de cafea rece
• 60 până la 120 ml de lapte rece
• 1 până la 4 linguri de zahăr
• Bastoane de gheață
• Matrite pentru gheață (sunt potrivite și cupele de hârtie)

Se amestecă cantitățile dorite într-un recipient adecvat și apoi se toarnă cafeaua în forme de gheață. Introduceți betisoarele și congelați cafeaua, de preferință peste noapte. Apoi puteți servi înghețata ca mâncare pentru degete la micul dejun.