Ingrediente Raclette și idei delicioase pentru carne, fructe, legume și brânză

Dacă vă place fondue, nu va fi diferit cu raclette. Din ce în ce mai mulți oameni se îndrăgostesc de felul de mâncare elvețian. Desigur, acest lucru este valabil mai ales pentru iubitorii de brânză, deoarece brânza este ingredientul principal. La fel ca fondul, masa raclette este, de asemenea, minunat de potrivită pentru serile de petrecere sau serile cu prietenii, unde fiecare își poate pune propria tigaie împreună. Din acest motiv, felul de mâncare este adesea folosit la petrecerea de Revelion sau la alte sărbători. Dacă doriți să încercați în cele din urmă racleta de brânză sau căutați pur și simplu noi variante, iată câteva idei excelente de ingrediente pentru raclette pe care le puteți lua în considerare. Experimentați cu garniturile raclette și pregătiți delicatese unice cu sfaturile noastre pentru ingrediente raclette.

De ce ai nevoie pentru raclette?

Probabil că ați achiziționat deja mini-cuptorul special și cratițele care merg cu acesta. Dacă nu, atunci ar trebui să o faceți cât mai curând posibil. Deoarece fără un cuptor sau un grătar de raclette, nu puteți pregăti mâncăruri de raclette rapide. Cuptorul este disponibil în diferite forme și, desigur, în dimensiuni. Poate conține tigăi pentru patru persoane, dar și pentru opt și mai mult. Alegeți-l în funcție de numărul de persoane pe care doriți să îl utilizați în mod regulat.

De ce ingrediente aveți nevoie pentru raclette??

Ingredientul de bază este desigur brânza. Acesta este utilizat pentru orice combinație de ingrediente și este singurul dintre ingredientele raclette care nu pot fi schimbate sau înlocuite cu altele. Deoarece, la fel ca fondue, este o tradiție elvețiană și nu una franceză, așa cum se presupune adesea greșit, brânza raclette ar trebui, bineînțeles, să provină și din Elveția. Acum este disponibil în dimensiuni adecvate pentru felii, ceea ce facilitează desigur prepararea în tigaie.

Brânza

Dar dacă doriți să încercați alte brânzeturi, nu trebuie să vă simțiți împiedicat să faceți acest lucru. Brânza de capră sau feta au, de asemenea, un gust minunat în combinație cu diverse alte ingrediente pentru raclette și, uneori, chiar și cu produse dulci, cum ar fi fructele sau mierea. Brânza albastră este, de asemenea, potrivită, dar aceasta este fără îndoială o chestiune de gust. Gouda și Cheddar sunt mai puțin picante și, prin urmare, sunt potrivite și pentru copii. Și de ce nu încercați parmezanul? Nimic nu vă împiedică să furnizați pur și simplu diferite tipuri de brânză. Fiecare poate decide singur ce vrea să încerce. Și dacă combinați brânza corect cu vin sau alte băuturi, plăcerea va fi și mai mare. Mai jos puteți găsi alte ingrediente excelente pentru seara de raclette, cu care puteți condimenta brânza ca bază.

Idei pentru ingrediente raclette

În caz contrar, puteți experimenta cu ingredientele raclette. O varietate de opțiuni ar trebui oferite, mai ales la petreceri, dar și la o seară de raclette confortabilă cu familia. Totul depinde de selecție, altfel mâncarea altfel interesantă se va transforma rapid într-o plictisitoare. Arome diferite sunt cel mai bine oferite. În plus față de carne și legume, chiar și fructele pot fi folosite pentru experimente interesante și, astfel, un fel de mâncare exotică poate fi pus împreună. De la sărat la condimentat și condimentat la dulce, totul ar trebui să fie pe masă.

Este important să tăiați în prealabil toate produsele pe care doriți să le puneți pe masă. Acest lucru facilitează pregătirea tigailor mai târziu. La urma urmei, nimeni nu va simți cum să toace produsele selectate, cum ar fi carnea, legumele sau fructele, în bucăți de mușcătură, mai ales când întreaga seară de raclette durează câteva ore. Condimentele proaspete sunt, de asemenea, tocate în prealabil și servite în boluri mici.

Ingrediente Raclette din carne

Dacă nu sunteți vegetarian, vă veți bucura de carnea de raclette ca ingredient. Desigur, toate variantele de la pui la carne de porc, la carne de vită, curcan, pește sau fructe de mare sunt permise ca idei de raclette. Cârnații cocktail, care sunt de fapt clasici, sunt, de asemenea, foarte populari. De asemenea, puteți prepara mini chiftele sau chiftele în avans și le puteți oferi fie crude, fie pre-prăjite pentru o pregătire ulterioară. Cu slănină obțineți un fel de mâncare deosebit de aromat. Șunca sau salamul sunt, de asemenea, ingrediente potrivite pentru racleta perfectă. Pentru ocazii speciale sau dacă doriți doar să vă răsfățați, puteți alege, de asemenea, delicatese precum file de somon, creveți sau ingrediente similare pentru raclette.

Ingrediente Raclette din legume

Ingredientele clasice și populare pentru raclet sunt porumbul, ciupercile precum ciupercile sau, ca delicatese, ciupercile porcini sau trufele, ardeii, murăturile, dar și roșiile și morcovii. Nu este neobișnuit ca dovleceii să fie experimentați. De ce nu încercați broccoli sau conopidă, avocado, măsline sau țelină. În principiu, puteți folosi orice ați dori altfel să folosiți pentru gătit. Ce zici de fasole sau linte gătită? O garnitură care cu siguranță nu ar trebui să lipsească sunt cartofii. Cartofii în jachetă sunt în special foarte populari și merg minunat cu brânza topită. Pur și simplu combinați orice tip de legume și apoi coaceți-le cu brânza raclette.

Rețineți că unele dintre aceste legume trebuie preparate în prealabil. Acestea nu pot fi gătite în cuptorul raclette singur fără ca brânza să ardă. Morcovii, castraveții și roșiile nu trebuie neapărat să fie prăjite la cuptor, dar pot fi servite separat și pentru gustare. Cu siguranță vă sunt garantate mâncăruri vegetariene.

Tipuri de fructe ca ingrediente pentru raclette

Dacă doriți să alegeți ingrediente vegetariene raclette, fructele sunt, de asemenea, foarte potrivite. S-ar putea să sune cam ciudat, dar brânza are un gust foarte bun cu unele tipuri de fructe. Gândiți-vă doar la pizza hawaiană, pentru care se folosește ananasul. Pe lângă ananas, sunt potrivite și fructele locale, precum mere, căpșuni, pere sau merisoare. De asemenea, luați în considerare bananele, smochinele, strugurii și merisoarele. Sunt posibile și citrice dulci, cum ar fi mandarine sau dulciuri. La rândul său, puteți condimenta bine peștele cu lămâi. De asemenea, sunteți binevenit să experimentați cu mango, portocale, papaya și altele asemenea.

Ingrediente Raclette – scufundări și condimente

Pe lângă ingredientele pentru mesele raclette deja menționate, puteți prepara și câteva scufundări cu care puteți face seara și mai variată și răsfățați papilele gustative. Utilizați diferite rețete de fondu în acest scop sau chiar sosuri de salată pentru mâncăruri vegetariene raclette care au legume folosite. Legumele proaspete, crude sau baghetele pot fi, de asemenea, înmuiate ca garnitură.

Puteți condimenta felurile de mâncare și rețetele de raclette cu câteva condimente. Oferiți o selecție de condimente locale, dar și mediteraneene și exotice. Nu numai cartofii pot obține o aromă plăcută în acest fel. Anumite tipuri de carne care nu au fost deja murate au, de asemenea, un gust mult mai bun în acest fel. De exemplu, carnea de vită poate fi rafinată cu rozmarin. În cele din urmă, însă, aceasta este o chestiune de gust. Desigur, nu uitați de clasicele din bucătărie precum sarea, piperul și boia de praf. Cu siguranță, unii se vor bucura și de usturoi ca condimente.